Dr. Loosen, Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2005 0,375L Blanco - 0,38L

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Dr. Loosen, Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2005 0,375L

Una de las bodegas más prestigiosas de la región del Mosela –y de toda Alemania– Dr. Loosen ha pertenecido a la misma familia durante los últimos dos siglos. Cuenta con 15 hectáreas de viñedos, en pagos privilegiados situados en empinadas colinas, entre los pueblos de Erden, Ürzig y Huelen (M...

Una de las bodegas más prestigiosas de la región del Mosela –y de toda Alemania– Dr. Loosen ha pertenecido a la misma familia durante los últimos dos siglos. Cuenta con 15 hectáreas de viñedos, en pagos privilegiados situados en empinadas colinas, entre los pueblos de Erden, Ürzig y Huelen (Mosela Medio). 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de limas y citronela y algo de hierba fresca.
Sabor En boca se muestra goloso, frutal, con el azúcar residual perceptible, pero con una acidez que permite que no se convierta en un trago empalagoso.
Final Fresco y agradable.
Viticultura El pago de donde procede la uva Riesling para este vino, se encuentra situado entre las instalaciones de la bodega y el pueblo de Bernkastel, lo que facilita las tareas de vendimia y permite a la bodega, además de elaborar este Kabinett, recoger las uvas congeladas para elaborar un Eiswein, cuando las condiciones climatológicas lo permiten.
Vinificación Tras recolección manual, las uvas seleccionadas de los mejores viñedos, son suavemente procesadas, fermentadas y maduradas en barricas de madera.
Temperatura de servicio 10ºC - 12ºC
Alcohol 7,5
Sugerencia de acompañamiento Comida japonesa.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Riesling.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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