Dr. Loosen, Riesling Bernkasteler Lay Kabinett 2019 Blanco - 0,75L

Dr. Loosen, Riesling Bernkasteler Lay Kabinett 2019

Dr. Loosen, Riesling Bernkasteler Lay Kabinett 2019 es delicadamente crujiente, de bajo alcohol, procedente de un solo viñedo, Bernkasteler Lay, un Grosse Lage (grand cru) situado a lo largo del Mosela, entre el pueblo de Bernkastel y la bodega Dr. Loosen.

Añada 2019 completamente mad...

Dr. Loosen, Riesling Bernkasteler Lay Kabinett 2019 es delicadamente crujiente, de bajo alcohol, procedente de un solo viñedo, Bernkasteler Lay, un Grosse Lage (grand cru) situado a lo largo del Mosela, entre el pueblo de Bernkastel y la bodega Dr. Loosen.

Añada 2019 completamente madura, con aromas vibrantes y una acidez pronunciada que da una brillante estructura y precisión a los vinos.

El suelo de pizarra azul rocosa de Bernkasteler Lay produce vinos de rica textura, asertivos. Kabinett es la denominación alemana para el más ligero y delicado estilo de Riesling, producido con uvas apenas maduras recogidas al principio de la cosecha.

La propiedad de Ernst F. Loosen produce algunos de los más famosos vinos del Mosela: unos blancos de gran carácter, con toda la complejidad de los mejores Riesling y una gran capacidad de envejecimiento en botella.

Leer más

0,71 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Aromas cítricos y tropicales de mango, piña, melón con algo de miel de acacia y pizarra.
Sabor Azahar y roca triturada con una fina línea conductora de ácido equilibra el núcleo maduro y ligeramente dulce.
Final Se aprecia la frescura de la corteza de los cítricos en el final.
Viticultura Elaborado con Riesling procedente de un solo viñedo, Bernkasteler Lay, un Grosse Lage (grand cru) situado a lo largo del Mosela, entre el pueblo de Bernkastel y la bodega Dr. Loosen. El suelo de pizarra azul rocosa de Bernkasteler Lay produce vinos de rica textura, asertivos. Kabinett es la denominación alemana para el más ligero y delicado estilo de Riesling, producido con uvas apenas maduras recogidas al principio de la cosecha. Añada 2019: Una vez más, el clima extremo durante la temporada de cultivo dio algunos dolores de cabeza pero, como siempre, la Riesling demostró su resistencia produciendo una gama de vinos muy aromáticos y finamente equilibrados en 2019. En general, las condiciones de sequedad a lo largo de la primavera y el verano condujo a una cosecha de menor rendimiento, que se redujo aún más por la aparición de la botritis tardía en la cosecha. Es una cosecha completamente madura, con aromas vibrantes y una acidez pronunciada que da una brillante estructura y precisión a los vinos.
Vinificación Vinificación tradicional con métodos biodinámicos y sin crianza.Fermentación en frío en acero inoxidable y barricas de Fuder neutras; medio fermentadas con levaduras nativas, la mitad con levaduras cultivadas.
Temperatura de servicio 8ºC - 10ºC
Alcohol 8,5
Sugerencia de acompañamiento Mariscos, platos vegetarianos, empanadas y pizzas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Riesling.
Consumir preferentemente en 2020 - 2022

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto