Dr. Loosen, Dr. L Riesling, 2019 Blanco - 0,75L

Dr. Loosen, Dr. L Riesling, 2019

Dr. Loosen, Dr. L Riesling encarna el estilo delicado y picante que es característico del Riesling cultivado en los viñedos de pizarra del valle del Mosela. Una añada 2019 brillante y refrescante, con un jugoso paladar medio y un final seco y crujiente.

El más sencillo de la gama, de precio asequible ...

Dr. Loosen, Dr. L Riesling encarna el estilo delicado y picante que es característico del Riesling cultivado en los viñedos de pizarra del valle del Mosela. Una añada 2019 brillante y refrescante, con un jugoso paladar medio y un final seco y crujiente.

El más sencillo de la gama, de precio asequible y gran sensualidad, que sirve como perfecta introducción al fascinante universo del Riesling.

La propiedad de Ernst F. Loosen produce algunos de los más famosos vinos del Mosela: unos blancos de gran carácter, con toda la complejidad de los mejores Riesling y una gran capacidad de envejecimiento en botella.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de mandarina sobre notas de flores: manzanilla y miel. También se perciben aromas minerales, anís y un poco de finas hierbas.
Sabor Notas de fruta madura y nectar de flores blancas. Acidez viva y equilibrada. Rico pero no pesado y muy fácil de beber.
Final Final seco y crujiente.
Viticultura Elaborado con 100% Riesling de unos 60 años.12 has de viñedo con cepas de Riesling de más de 60 años. Viñedos situados en las colinas escarpadas del Mosela y orientadas al sur con una exposición ideal al sol. Suelos de pizarra con afloramientos rocosos que reflejan la luz solar y ayudan a mantener el calor creando microclimas adecuados para las viñas. Añada 2019: Una vez más, el clima extremo durante la temporada de cultivo genero algunos problemas pero, como siempre, la Riesling demostró su resistencia produciendo una gama de vinos muy aromáticos y finamente equilibrados. En general, las condiciones de sequedad a lo largo de la primavera y el verano condujo a una cosecha de menor rendimiento, que se redujo aún más por la aparición de la botritis tardía en la cosecha. Es una cosecha completamente madura, con aromas vibrantes y una acidez pronunciada dando una brillante estructura y precisión a los vinos.
Vinificación Prensado inmediato con asentamiento natural y clarificación. Fermentación en acero inoxidable para preservar la fruta y la frescura. No hay fermentación maloláctica.
Temperatura de servicio 10ºC - 12ºC
Alcohol 10,5
Sugerencia de acompañamiento Ideal para aperitivos, sushi o platos asiáticos especiados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Riesling.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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