Dr. Loosen, Graacher Himmelreich Riesling Trocken GG, 2015 Blanco - 0,75L

Dr. Loosen, Graacher Himmelreich Riesling Trocken GG, 2015

La ubicación "Graacher Himmelreich" se encuentra justo al lado de la famosa pendiente del Mosela "Wehlener Sonnenuhr". Las vides prosperan en un suelo de pizarra azul y multicolor. De las uvas de esta ubicación cada año produce Riesling excepcionalmente bueno y con cuerpo, que se caracteriza por notas terrosas y picantes....

La ubicación "Graacher Himmelreich" se encuentra justo al lado de la famosa pendiente del Mosela "Wehlener Sonnenuhr". Las vides prosperan en un suelo de pizarra azul y multicolor. De las uvas de esta ubicación cada año produce Riesling excepcionalmente bueno y con cuerpo, que se caracteriza por notas terrosas y picantes.

Un Riesling seco con aromas intensos de melocotón y hierbas de viña, así como una mineralidad distintiva.

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de sorbete de limón, manzana, flores blancas y un toque de pomelo maduro.
Sabor
Notas minerales y una fresca acidez que contrarresta la dulzura.
Final
De acabado seco con un animado bocado de acidez.
Viticultura
Su único viñedo (llamado Himmelreich) está situado en Graach, un pequeño pueblo que se encuentra entre Bernkastel y Wehlen. Las empinadas y escarpadas laderas orientadas al suroeste de este viñedo y los suelos profundos producen vinos que combinan la elegancia de Wehlen con la fuerza rústica de Bernkastel. Debido a la fuerte mineralidad de la abundante pizarra azul en el suelo, los vinos de Graach tienen un excelente potencial de envejecimiento y mejorarán en la botella durante muchas décadas. Clima continental.
Vinificación
Maduración de toda la levadura durante doce meses hasta embotellarla.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Carne de pollo, cerdo y salmón.
Tipo de Uva
Riesling.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2030