Dr Thanisch, Riesling, 2015 Blanco - 0,75L

Con viñedos en la región de Mosel-Saar-Ruwer, esta propiedad remonta sus orígenes hasta el año 1800 y tuvo un gran prestigio durante todo el siglo XIX, entre otras cosas gracias a la figura de su impulsor, el filósofo Hugo Thanisch.
Actualmente, la bodega continúa bajo el dominio familiar, elaborando vinos como este Riesling elegante y equilibrado, el más asequible de la gama de la casa pero en donde aún así perviven las notas de hierbas y manzanas y el armonioso final, con matices minerales. Se sugiere beber a 12º, acompañando tartas de queso.