Drappier, Brut Nature Blanco - 0,75L
La casa Drappier es un magnífico ejemplo del viñedo del Aube, a veces no tan valorado como merecería. Este terruño de carácter mayoritariamente plantado con Pinot Noir ofrece unos champagnes donde la expresión viene dada también por un trabajo riguroso y exigente. Una buena muestra de la capacidad de estos vinos es este Drappier Brut, elabora...
La casa Drappier es un magnífico ejemplo del viñedo del Aube, a veces no tan valorado como merecería. Este terruño de carácter mayoritariamente plantado con Pinot Noir ofrece unos champagnes donde la expresión viene dada también por un trabajo riguroso y exigente. Una buena muestra de la capacidad de estos vinos es este Drappier Brut, elaborado con un 100 % Pinot Noir, nature -es decir, sin ningún añadido de azúcar-, que revela la perfecta madurez del racimo.
Los amantes de los champagnes de estilo vigoroso, con buena tipicidad, sabrán apreciar sobremanera este Brut Nature blanc de noirs.
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Drappier Brut Nature, Zero Dossage
Una casa de 200 años de historia reciente. Está situada en la localidad de Urville.
Este 100% Pinot Noir Brut Nature sin adición de ningún azúcar y casi sin azufre, pasa 3 años en contacto con sus lías.
Color blanco con ligeros reflejos rosáceos,con burbuja fina. En nariz notas de mantequilla, bollería y al cabo de tiempo, incluso notas amieladas. En boca es fresco, ácido con una burbuja muy bien integrada y persistente.
Un Champagne fácil de beber y elegante.
Bárbara Díaz de Sonseca
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset