Drappier, Brut Nature Blanco - 0,75L
La casa Drappier es un magnífico ejemplo del viñedo del Aube, a veces no tan valorado como merecería. Este terruño de carácter mayoritariamente plantado con Pinot Noir ofrece unos champagnes donde la expresión viene dada también por un trabajo riguroso y exigente. Una buena muestra de la capacidad de estos vinos es este Drappier Brut, elabora...
La casa Drappier es un magnífico ejemplo del viñedo del Aube, a veces no tan valorado como merecería. Este terruño de carácter mayoritariamente plantado con Pinot Noir ofrece unos champagnes donde la expresión viene dada también por un trabajo riguroso y exigente. Una buena muestra de la capacidad de estos vinos es este Drappier Brut, elaborado con un 100 % Pinot Noir, nature -es decir, sin ningún añadido de azúcar-, que revela la perfecta madurez del racimo.
Los amantes de los champagnes de estilo vigoroso, con buena tipicidad, sabrán apreciar sobremanera este Brut Nature blanc de noirs.
Drappier Brut Nature, Zero Dossage
Una casa de 200 años de historia reciente. Está situada en la localidad de Urville.
Este 100% Pinot Noir Brut Nature sin adición de ningún azúcar y casi sin azufre, pasa 3 años en contacto con sus lías.
Color blanco con ligeros reflejos rosáceos,con burbuja fina. En nariz notas de mantequilla, bollería y al cabo de tiempo, incluso notas amieladas. En boca es fresco, ácido con una burbuja muy bien integrada y persistente.
Un Champagne fácil de beber y elegante.
Bárbara Díaz de Sonseca
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset