Dry River Chardonnay, 2017 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 92
Dry River Chardonnay, 2017

Dry River es una bodega fundada en 1979 en el municipio de Martinborough por el Dr. Neil y Dawn McCallum en honor a las primeras estaciones de ovejas del sur de Wairarapa. Con los años se ha convertido en una de las bodegas pioneras más emblemáticas de Nueva Zelanda

Dry Rive...

Dry River es una bodega fundada en 1979 en el municipio de Martinborough por el Dr. Neil y Dawn McCallum en honor a las primeras estaciones de ovejas del sur de Wairarapa. Con los años se ha convertido en una de las bodegas pioneras más emblemáticas de Nueva Zelanda

Dry River Chardonnay 2017 procede de cepas viejas de 2 viñedos situados en el límite norte del municipio de Martinborough. Incluido en la lista Top 100 de Suckling con los mejores vinos de Nueva Zelanda

Leer más

3,25 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Aromas de cilantro, comino y semillas de alcaravea, después se aprecian notas de hinojo, turrón y canela.
Sabor Acidez suave recubierta con una textura cremosa y aterciopelada. Los toques de palomitas de maíz y roble se silencian rápidamente con una variedad de sabores clásicos de chardonnay.
Final Final largo.
Viticultura Elaborado con 100% Chardonnay de 2 viñedos situados en el límite norte del municipio de Martinborough, sobre suelos muy áridos y de drenaje libre. Añada 2017: Muy fresca y compleja.
Vinificación Las uvas seleccionadas son despalilladas y prensadas suavemente. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después pasa unos meses sobre lías en barrica de roble. Finalmente se filtra y clarifica antes de embotellar.
Temperatura de servicio 7ºC - 12ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Pescados blancos, grillados y ahumados, mariscos, carnes blancas, pastas y platos a base de verduras.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto