Eddie Feraud & Fils, Châteauneuf du Pape, 2016 Tinto - 0,75L
El Domaine Eddie Feraud posee un pequeño viñedo ubicado en Châteauneuf-du-Pape con terrenos formados de safres y piedra arenisca. Los vinos son añejados en barriles viejos. Si el enfoque sigue siendo tradicional,
La añada 2016 ofrece en boca una fruta de una deliciosa dulzura con finos taninos y una t...
El Domaine Eddie Feraud posee un pequeño viñedo ubicado en Châteauneuf-du-Pape con terrenos formados de safres y piedra arenisca. Los vinos son añejados en barriles viejos. Si el enfoque sigue siendo tradicional,
La añada 2016 ofrece en boca una fruta de una deliciosa dulzura con finos taninos y una textura aterciopelada.
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"El Domaine de Eddie Féraud posee cinco hectáreas de viñedo en la denominación Châteauneuf-du-Pape, no muy lejos del gran Château Rayas. Este vino se elabora principalmente con garnacha de cepas viejas, acompañada de las variedades monastrell y syrah. La uva no se despalilla y la crianza se realiza en fudres viejos, dando como resultado un vino de carácter mediterráneo en el que destacan la fruta negra y las especias. Mi sugerencia de acompañamiento perfecto sería una pierna de cordero al horno."
Óscar Ocaña
Sumiller LAVINIA Ortega y Gasset