El Escocés Volante, Manda Huevos Blanco, 2016 Blanco - 0,75L

El Escocés Volante, Manda Huevos Blanco, 2016

Propiedad del escocés Norrel Robertson, lleva más de 20 años trabajando en el mundo del vino. En el año 2003 llegó con su familia a España y en el 2004 lanzó al mercado su primer vino con el objetivo de expresar las características de la Garnacha en Calatayud en sus vinos.  Desde la década de 1990 ha adquirido experiencia tra...

Propiedad del escocés Norrel Robertson, lleva más de 20 años trabajando en el mundo del vino. En el año 2003 llegó con su familia a España y en el 2004 lanzó al mercado su primer vino con el objetivo de expresar las características de la Garnacha en Calatayud en sus vinos.  Desde la década de 1990 ha adquirido experiencia trabajando en diferentes países, Italia, Portugal, Australia, Francia, Chile y Australia.

El Manda Huevos Blanco 2016 es un vino de parcela, embotellado sin DO como Vino de España. Elaborado con macabeo y otras variedades blancas.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz con notas de fruta escarchada y hierbas secas.
Sabor Complejidad y frescura.
Final Final sápido. Inteligente y chic, directo y profundo.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad macabeo y otras blancas de un único viñedo viejo en Carramainas situado a 900 metros de altitud.
Vinificación Vendimia manual. Fermentación solamente de la yema en huevos y toneles de 900 litros. Diez meses de crianza sobre lías antes de embotellar.
Alcohol 12.8
Sugerencia de acompañamiento Pescado blanco, mariscos, pescado al horno, verduras, ahumados, quesos curados, sopas y cremas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Macabeo, otras.
Consumir preferentemente en 2019 - 2024