El Mozo Wines, El Cosmonauta en el Barranco de Agua Blanco, 2016 Blanco - 0,75L

Eco
El Mozo Wines, El Cosmonauta en el Barranco de Agua Blanco, 2016

De un singular proyecto familiar en Rioja Alavesa llega este blanco de nombre original, que extrae la rica expresión floral y el goloso paso por boca que atesoran las cepas de malvasía de la finca Vasconegro.

De un singular proyecto familiar en Rioja Alavesa llega este blanco de nombre original, que extrae la rica expresión floral y el goloso paso por boca que atesoran las cepas de malvasía de la finca Vasconegro.


Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con uvas de la variedad malvasía y viura de la finca de Vasconegro situada a poco más de 1 km de Lanciego. Plantación en ladera en los alto del replano que forma el arroyo Viñaspre. Plantada por el Mozo en el año 1965 cuenta en su parte alta con unos 3000 m2 de malvasías salvajes. Mínima intervención en el viñedo. Certificado de agricultura ecológica.
Vinificación Prensado. Fermentado en barricas de roble sobre sus lías. Fermentado con levaduras autóctonas.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Como aperitivo o acompañando carnes blancas, pasta o verdura.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Malvasía, Viura.
Consumir preferentemente en 2018 - 2022