El Mozo Wines Herrigoia 2020 Tinto - 0,75L

Eco
El Mozo Wines Herrigoia 2020

Herrigoia 2020 es un tinto muy aromático, amplio en boca y equilibrado que ha sido elaborado mediante Maceración Carbónica, respetando al máximo la manera tradicional.

Coupage tradicional con 85% Tempranillo y el resto con Viura y Malvasía de al menos 10 micro parcela...

Herrigoia 2020 es un tinto muy aromático, amplio en boca y equilibrado que ha sido elaborado mediante Maceración Carbónica, respetando al máximo la manera tradicional.

Coupage tradicional con 85% Tempranillo y el resto con Viura y Malvasía de al menos 10 micro parcelas diferentes de las 10ha de viñedos situadas en Lanciego.

No hay nada como seguir la tradición que los abuelos de los impulsores de El Mozo Wines iniciaron hace décadas, pero aportándole un toque moderno a la par que fresco y desenfadado a sus productos. A primera vista destaca por poseer un nombre que representa perfectamente su filosofía. Una marca que recoge una tradición que fue iniciada por los abuelos de los capitanes de la bodega y a la que le hacen referencia con el nombre “El Mozo”, pero que también muestra la actitud juvenil de los dueños al añadirle “Wines”. Nacido en 9 hectáreas de viñedo familiar repartidas en 18 pequeñas parcelas que los abuelos y padres de los dueños plantaron, incluso hace 70 años, en Lanciego (Rioja Alavesa).

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0,32 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aroma intenso a frutas rojas y negras como fresas y moras junto a notas de regaliz.
Sabor En boca es amplio, potente, carnoso y con sensación frutal.
Final Agradable con buen nivel de acidez y equilibrado.
Viticultura Coupage tradicional con 85% Tempranillo y el resto con Viura y Malvasía de al menos 10 micro parcelas diferentes de las 10ha de viñedos situadas en Lanciego (Álava). Algunas fueron plantadas hace más de 70 años. La especial orografia de Lanciego, atravesada por 3 arroyos con sus respectivos barrancos y replanos, hace que cuenten con 18 únicas combinaciones de la variantes altitud, suelo, variedades y orientación. La viticultura está basada en la mínima interacción en el viñedo y en un cuidado totalmente orientado a la calidad de la uva. El vino cuenta también con el certificado de agricultura ecológica.
Vinificación Elaboración en depósito abierto de hormigón (Lago) con maceración carbónica, respetando al máximo la manera tradicional de elaboración. Entre 7 y 8 días de fermentación y posterior crianza en depósitos de hormigón. Tiene una producción aproximada de 20000 botellas.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Asados, carnes a la parrilla, embutidos.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tempranillo, Viura, Malvasía.
Consumir preferentemente en 2021 - 2028

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