El Sequé, 2018 Tinto - 0,75L

El Sequé, 2018

El Sequé 2018 sigue cumpliendo con las señas de identidad de los vinos elaborados a partir de la variedad Monastrell de los viejos viñedos asentados en El Sequé. Un vino de pueblo con auténtico carácter y sabor mediterráneo.

La seducción del dulzor de la fruta madura, el terciopelo de los taninos saturados y el fresco...

El Sequé 2018 sigue cumpliendo con las señas de identidad de los vinos elaborados a partir de la variedad Monastrell de los viejos viñedos asentados en El Sequé. Un vino de pueblo con auténtico carácter y sabor mediterráneo.

La seducción del dulzor de la fruta madura, el terciopelo de los taninos saturados y el frescor
balsámico de la naturaleza mediterránea se ensamblan con gran contundencia y seriedad.

Motivados por el afán de elaborar vinos con contenido histórico y atraídos por el clima mediterráneo, El grupo de bodegas Artadi adquirió la propiedad en 1999. En Bodegas y Viñedos El Sequé se conjugan un clima y un suelo propios, un viñedo, una variedad, la Monastrell, y una tradición milenaria. 40 hectáreas de viñedo asentado en terrenos de escasa estructura.

 

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1,10 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta roja, fruta madura y hierbas aromaticas.
Sabor La seducción del dulzor de la fruta madura, el terciopelo de los taninos saturados y el frescor balsámico de la naturaleza mediterránea se ensamblan con gran contundencia y seriedad.
Final Final con un punto de amargor muy agradable. Un vino extraordinario.
Viticultura Elaborado con 100% Monastrell. Viñedos situados en Alicante, a 600 m de altitud, suelos cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura integrada.
Vinificación Vinificado en depósitos abiertos de acero inoxidable con maceración en frío durante 24- 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Ideal con quesos poco curados y de leche de oveja, pero sobre todo con carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero y caza menor. También encaja a la perfección con algo de casquería, sobre todo si son texturas gelatinosas como los morros o manitas de cerdo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Monastrell.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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