El Titán del Bendito 2017 Tinto - 0,75L

Peñín
Peñín 94
Eco
El Titán del Bendito 2017

El Titán del Bendito 2017, el magnífico, el excepcional, nace de una selección de cepas muy viejas (entre 50 y 100 años) y ha sido criado durante 20 meses en barricas para ofrecer un carácter potente y exuberante, marcado por los ricos aromas frutales, especiados y ciertos apuntes minerales, con una boca plena y sabrosa.

...

El Titán del Bendito 2017, el magnífico, el excepcional, nace de una selección de cepas muy viejas (entre 50 y 100 años) y ha sido criado durante 20 meses en barricas para ofrecer un carácter potente y exuberante, marcado por los ricos aromas frutales, especiados y ciertos apuntes minerales, con una boca plena y sabrosa.

Un vino hecho para durar, aunque se bebe increíblemente bien en su juventud, demuestra una evolución preciosa y muy lenta que augura entre diez y quizás hasta veinticinco años o más.

Dominio del Bendito es un joven proyecto en la D.O. Toro, que apuesta por la expresión del carácter de un terruño de cantos y arenas situados a 700 m, en un clima semiárido.

Leer más

2,50 ptos

Ficha Técnica

Aroma Ricos aromas frutales, especiados y ciertos apuntes minerales.
Sabor Boca plena y sabrosa. Sus taninos elegantes y finos le otorgan un balance y armonía en su total conjunto.
Final Muy intenso.
Viticultura 100% Tinta de Toro proveniente de los corros más antiguos de los viñedos del Dominio. La plantación más reciente data del 1953 y la más antigua, remonta a finales del siglo XIX. Una uva extraordinariamente pequeña, colorada, tánica y concentrada, La gran tinta de Toro. Terrenos muy pobres que ofrecen un excelente drenaje. Viñedo de secano en vasos tradicionales, donde se realiza un trabajo manual muy intenso, cultivado en ecológico y certificado como tal desde la cosecha 2009.
Vinificación Crianza lujosa y mimada exclusivamente en las barricas francesas más nobles durante veinte meses. Producción anual media de 6.000 botellas.
Temperatura de servicio 16°C
Alcohol 15,5
Sugerencia de acompañamiento Cochinillo al horno, cabrito asado, quesos y guisos castellanos.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tinta de Toro.
Consumir preferentemente en 2020 - 2045

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto