Els Vinyerons, Lluerna 2019 Blanco - 0,75L

Eco
Els Vinyerons, Lluerna 2019

Lluerna 2019, que significa luciérnaga en catalán, está elaborado con uvas Xarel·lo plantadas en suelo arcilloso calcáreo. Fresco vegetal encantador para apoyar la típica fruta cremosa, anaranjada, con un gran final, jugoso, jugoso, digerible, limpio y con un toque especiado.

El 90% de la uva proviene...

Lluerna 2019, que significa luciérnaga en catalán, está elaborado con uvas Xarel·lo plantadas en suelo arcilloso calcáreo. Fresco vegetal encantador para apoyar la típica fruta cremosa, anaranjada, con un gran final, jugoso, jugoso, digerible, limpio y con un toque especiado.

El 90% de la uva proviene de la cosecha 2019 y el 10% de la cosecha de 2018 lo que tenemos como resultado un vino mineral, de excepcional salinidad y frescura, con aromas cítricos y florales, pedernal e hinojo.

Álex Ruiz y Amós Banyeres son Els Vinyerons, dos jóvenes enólogos que elaboran vinos naturales de garage en Sant Martí Sarroca, en la provincia de Barcelona empleando la DO Penedès. Viticultores, bodegueros y amantes del vino, su sueño es crear vinos que expresen todo el carácter y la riqueza del terruño y de la vid, buscando el éxito de la Naturaleza con una mínima intervención humana. Els Vinyerons es el compromiso con esos auténticos vinos naturales.

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0,45 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas cítricos y florales, pedernal e hinojo.
Sabor Estructurado y fresco. Un Xarel·lo con volumen en boca y muy redondo.
Final Vino mineral, de excepcional salinidad y frescura.
Viticultura Elaborado con 100% Xarel·lo. El 90% de la uva proviene de la cosecha 2019 y el 10% de la cosecha de 2018 lo que tenemos como resultado un vino mineral, de excepcional salinidad y frescura, con aromas cítricos y florales, pedernal e hinojo. El suelo de los viñedos escogidos de la que proviene este vino es de un marcado carácter calcáreo, dominando los suelos con dispersión de ostras fosilizadas provenientes del periodo Neógeno, hace 18 millones de años. Orientación este bañadas suavemente por el fresco sol de la mañana.
Vinificación Vendimia manual, fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza de 4 meses en depósitos de acero inoxidable (90%) y 12 en barrica de roble francés (10%).
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Pescados blancos, sushi y arroces de pescado.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Xarel·lo.
Consumir preferentemente en 2021 - 2023

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