Equipo Navazos, Colet Reserva Extra Brut, 2015 Blanco - 0,75L
Peñín
Peñín 90
Eco
Equipo Navazos, Colet Reserva Extra Brut, 2015 es un espumoso de la DO Penedés elaborado según el método tradicional (champenoise) de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, ...
Equipo Navazos, Colet Reserva Extra Brut, 2015 es un espumoso de la DO Penedés elaborado según el método tradicional (champenoise) de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle.
Colet Reserva Extra Brut, 2015 ha tenido una muy prolongada crianza en rima, de 40 meses. Es absolutamente seco, con prácticamente cero de azúcar residual. El vino base es monovarietal Chardonnay y el aporte sureño (Manzanilla y Manzanilla Pasada) le confiere un sutil pero personalísimo aire de levaduras de flor.
Equipo Navazos ha embotellado Colet Navazos Extra Brut Reserva desde la añada 2006.
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