Equipo Navazos, La Bota de Florpower MMXVI Nº101 Blanco - 0,75L

Equipo Navazos, La Bota de Florpower MMXVI Nº101

La Bota de Florpower MMXVI Nº101 de Equipo Navazos es, ante todo, un vino blanco de añada (2016) y de pago, procedente en un 100% de uva palomino fino de viñedos sanluqueños ubicados en el Pago Miraflores La Baja.

El hilo conductor de todos los “Florpowers” es el viñedo excepcional del Pago Miraflores La Baja del que ...

La Bota de Florpower MMXVI Nº101 de Equipo Navazos es, ante todo, un vino blanco de añada (2016) y de pago, procedente en un 100% de uva palomino fino de viñedos sanluqueños ubicados en el Pago Miraflores La Baja.

El hilo conductor de todos los “Florpowers” es el viñedo excepcional del Pago Miraflores La Baja del que proceden y que siempre termina imponiendo su carácter con independencia del tipo de crianza y de la eventual fortificación. Este vino es una manzanilla y es también Florpower 2016.

Bajo la etiqueta "La Bota", Equipo Navazos pone al alcance de los mejores aficionados una serie de vinos tradicionales andaluces que, por complejidad, finura y personalidad, pertenecen legítimamente a la categoría de los grandes vinos de clase mundial.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz intensa y especiada, presenta aromas a cuero, orejones y frutos secos como la avellana.
Sabor Aromático en boca, envolvente y con frescura, con cierta complejidad.
Final Largo, secante a la par que goloso y seco
Viticultura La Bota de Manzanilla 101 “florpower mmxvi” es, ante todo, un vino blanco de añada (2016) y de pago, procedente en un 100% de uva palomino fino de viñedos sanluqueños ubicados en el Pago Miraflores La Baja. El hilo conductor de todos los “florpowers” es el viñedo excepcional del Pago Miraflores La Baja del que proceden y que siempre termina imponiendo su carácter con independencia del tipo de crianza y de la eventual fortificación. Este vino es una manzanilla y es también Florpower 2016.
Vinificación Fermentó al estilo antiguo en las mismas botas en las que luego ha criado bajo velo. Después fue ligeramente encabezado mediante la adición de un 3% de alcohol vínico para madurar en Sanlúcar de Barrameda durante una media de casi tres años en la tradicional crianza biológica andaluza. Es, por tanto, una manzanilla. Una manzanilla de añada y de pago, pues. Y también se trata exactamente del mismo vino que fue embotellado como La Bota de Florpower 84 MMXVI (añada 2016), puesto que en su momento se fortificó parte del mismo mosto con el que se hizo Florpower 2016 para criarlo como manzanilla desde un principio, lo que se vio enriquecido con algunas botas de Florpower 2016 que fueron encabezadas posteriormente, tras su proceso de crianza bajo velo a graduación natural. Este Florpower tiene algo más de alcohol y un año largo adicional de crianza en bota.
Temperatura de servicio 12ºC - 16ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Gambas cocidas, jamón Ibérico, roast beef, quesos semi curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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