Esporão, Reserva Branco, 2016 Blanco - 0,75L

Esporão, Reserva Branco, 2016

90/100 Parker

Un vino clásico elaborado con uvas cultivadas en Herdade do Esporão (Alentejo) que demuestra la consistencia y el perfil rico y característico de los vinos de Alentejo.

90/100 Parker

Un vino clásico elaborado con uvas cultivadas en Herdade do Esporão (Alentejo) que demuestra la consistencia y el perfil rico y característico de los vinos de Alentejo.

0,70 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Notas de fruta amarilla, pomelo y limón, especias, ligeramente tostado, algo de mineralidad que resalta la frescura aromática.
Sabor
Cremoso con estructura y volumen. Equilibrado y lleno de fruta.
Final
Final largo y elegante.
Viticultura
Viñedos de 18 años aprox. de Antão Vaz, Arinto, Roupeiro y porcentajes más pequeños de otras variedades, en suelos de granito/esquisto.
Vinificación
Despalillado, sedimentación en frío, maceración de la piel, prensado, decantación del mosto y realiza la fermentación con control de temperatura en tanques de acero inoxidable y en Barricas de roble americano y francés sobre sus lías finas. Envejece en tanques de acero inoxidable y en barricas nuevas de roble americano y francés durante 6 meses.
Temperatura de servicio
8ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Bacalao, pescados asados en el horno y pato a la naranja.
Tipo de Uva
Antão Vaz, Sémillon, Arinto, Roupeiro.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2026