Etienne Sauzet, Puligny Montrachet 1º Cru Les Perrières, 2016 Blanco - 0,75L

Bio
Etienne Sauzet, Puligny Montrachet 1º Cru Les Perrières, 2016

Gérard Boudot, propietario y enólogo del prestigioso Domaine Sauzet de Borgoña, busca en sus vinos la mayor finura y la expresión del terroir. Como puede comprobarse en este noble blanco procedente del premier cru Les Perrières, a la altura de la reputación que tiene el viñedo de Puligny-Montrachet. Un Chardonnay de fino perfil mineral, con b...

Gérard Boudot, propietario y enólogo del prestigioso Domaine Sauzet de Borgoña, busca en sus vinos la mayor finura y la expresión del terroir. Como puede comprobarse en este noble blanco procedente del premier cru Les Perrières, a la altura de la reputación que tiene el viñedo de Puligny-Montrachet. Un Chardonnay de fino perfil mineral, con buen volumen y un equilibrio prodigioso. Un modelo del blanco borgoñón bien entendido.

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Ficha Técnica

Viticultura Elaborado con chardonnay 100% de un viñedo en Puligny Montrachet clasificado como premier cru, Les Perrières. Suelos muy mineral con cantos rodados.
Vinificación Crianza en barricas de roble, 20-30% nuevas.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Pescados al horno o carnes blancas.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2019 - 2039