Exuberantya, 2016 Tinto - 0,75L

Exuberantya, 2016

"Heredad de Urueña" es un proyecto con un cuidado desarrollo desde la viña hasta la botella. Siguiendo la máxima de que un buen vino se hace fundamentalmente en el viñedo, la bodega aúna la viticultura tradicional y las nuevas técnicas con el fin de obtener vinos de calidad. 

Elaborado con Cabernet Sauvignon, y fruto ...

"Heredad de Urueña" es un proyecto con un cuidado desarrollo desde la viña hasta la botella. Siguiendo la máxima de que un buen vino se hace fundamentalmente en el viñedo, la bodega aúna la viticultura tradicional y las nuevas técnicas con el fin de obtener vinos de calidad. 

Elaborado con Cabernet Sauvignon, y fruto de una viticultura esmerada, Exhuberantia 2016 honra a su propio nombre, pues en boca es exuberante, carnoso, elegante, armónico y equilibrado.

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Ficha Técnica

Aroma Muy generoso en aromas de frutillos negros maduros y de violetas, con notas minerales y especiadas.
Sabor Complejo y expresivo, hace honra a su propio nombre, pues en boca es exuberante, carnoso, elegante, armónico y equilibrado.
Final Agradable y prolongado recuerdo.
Viticultura 100% de uvas cuidadosamente seleccionadas de la variedad Cabernet, perfectamente adaptada al terruño de viñedos propios en Urueña. Hace honor a su nombre y se distingue por ser agradable a los ojos, a la nariz y al paladar.
Vinificación Vendimia y control de calidad con doble mesa de selección. Llenado por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos. Descubado manual y prensado hidráulico vertical. Fermentación Maloláctica en barrica. 10 meses de estancia en barrica nueva de roble francés 60% y americano 40%. Total embotellado: 2.000 botellas.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Chuletillas de cordero a la brasa, platos con trufa negra, con setas y champiñones y quesos fuertes y maduros.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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