Fèlsina Berardenga Riserva, 2016 Tinto - 0,75L

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Fèlsina Berardenga Riserva, 2016

Procedente del etrusco, la palabra "Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálid...

Procedente del etrusco, la palabra "Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálido da lugar a vinos complejos, amplios, aterciopelados y redondos, todos ellos entre los más reconocidos de la tradición de Castelnuovo.

Félsina Berardenga Riserva 2016 es un verdadero homenaje a la tradición del vino Chianti Classico, cuyo primer año de producción se remonta a 1967. Uno de los productos más apreciados de la Compañía por su extraordinario equilibrio entre fuerza y redondez, y con una extraordinaria relación calidad-precio. 

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Ficha Técnica

Aroma Nariz picante con notas de flores, bayas silvestres y tonos minerales.
Sabor Notas de especias y fruta crujiente en el paladar, con taninos seguros de sí mismos pero flexibles
Final Estructura y raza impresionantes.
Viticultura Selección de las mejores uvas de Sangiovese de viñedos de Chianti Classico, en Castelnuovo Berardenga, en el límite más meridional de la denominación Chianti Classico, al noreste de Siena. Casi exclusivamente con una exposición al suroeste, se extienden a través de laderas ventiladas a una altitud que oscila entre 320 y 420 metros sobre el nivel del mar. Geológicamente, los terrenos son mixtos: en las partes más altas el suelo está formado por cuarzo de roca y alberese calcáreo mezclado con guijarros aluviales; La piedra arenisca y la marga estratificada caracterizan los viñedos en el borde del Colli Senesi en dirección al Crete Senesi. La primera añada fue en 1967. A partir de la selección de los viñedos de los años setenta, se llevaron a cabo investigaciones exhaustivas para identificar las plantas progenitoras más adecuadas para el injerto y la replantación en los años 1990 y principios de la década de 2000.
Vinificación Después de que los racimos seleccionados de calidad se despalillan y prensan, el mosto se fermenta y macera en acero inoxidable durante 14-16 días a 28°C y 30°C, con perforaciones programadas y pumpovers diarios. En marzo-abril, el nuevo vino entra en barricas medianas de roble eslavo y en barricas de roble francés dos veces y tres veces más usadas; Después de 12-16 meses de maduración, la mezcla final se ensambla, se embotella y envejece en vidrio un mínimo de 3-6 meses.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Sangiovese.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

Nota Expertos (1)