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Félsina, Chianti Classico Berardenga 2018 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 91
Félsina, Chianti Classico Berardenga 2018

Félsina, Chianti Classico Berardenga 2018 es la piedra angular de la producción de la finca. Expresión tonificada del varietal. Gran carga frutal, de fruta negra y roja, se aprecia la mora y la cereza de verano. Fresco y apetecible.

Elaborado con 100% Sangiovese o Sangioveto de viñedos situados en Cas...

Félsina, Chianti Classico Berardenga 2018 es la piedra angular de la producción de la finca. Expresión tonificada del varietal. Gran carga frutal, de fruta negra y roja, se aprecia la mora y la cereza de verano. Fresco y apetecible.

Elaborado con 100% Sangiovese o Sangioveto de viñedos situados en Castelnuovo Berardenga, en la parte sureste de la denominación de origen Chianti Classico, al sureste de Siena. 

Procedente del etrusco, la palabra "Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálido da lugar a vinos complejos, amplios, aterciopelados y redondos, todos ellos entre los más reconocidos de la tradición de Castelnuovo.

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0,75 ptos

Ficha Técnica

Aroma Gran carga frutal, de fruta negra y roja, se aprecia la mora y la cereza de verano. Notas especiadas y un punto mineral.
Sabor Expresión tonificada del varietal. Afrutado en boca con buenos taninos jóvenes y amables.
Final Fresco y apetecible.
Viticultura Elaborado con 100% Sangiovese o Sangioveto de Fèlsina. Los viñedos se encuentran en Castelnuovo Berardenga, en la parte sureste de la denominación de origen Chianti Classico, al sureste de Siena. Casi exclusivamente con una exposición al suroeste, se extienden a lo largo de pendientes ventiladas a una altitud que oscila entre 320 y 420 metros sobre el nivel del mar. Geológicamente, los terrenos son mixtos: en las partes más altas el suelo es predominantemente de cuarzo de roca y alberese calcáreo mezclado con guijarros aluviales; arenisca estratificada y marga caracterizan los viñedos en el borde del Colli Senesi en dirección a Crete Senesi. Chianti Classico es la piedra angular de la producción de la finca. Primera añada 1967.
Vinificación Una vez despalillados y prensados ​​los racimos seleccionados, el mosto fermenta y macera en acero inoxidable durante 12-15 días a 28 ° C y 30 ° C, con prensados programados y remontados diarios. En marzo-abril, el vino nuevo pasa a barricas de roble eslavo de tamaño medio y un pequeño porcentaje a barricas de roble de dos y tres usos. Tienes una crianza de 12 meses, la mezcla final se ensambla, embotella y envejece en botella un mínimo de 3 meses. 280.000 botellas producidas.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Ribollita, Pizza, Hamburguesa, Bocadillo de Lampredotto.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Sangiovese.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (1)

Parker
91

"The Fèlsina 2018 Chianti Classico Berardenga is a toned and delicate expression of 100% Sangiovese from a vintage that produced beautifully subtle and understated wines. It shows good momentum driven by dark fruit, blackberry and summer cherry. The intensity of these aromas is downplayed and rendered less pronounced, adding elegance and fragility. Pretty background notes of spice and balsam herb add an extra layer of complexity. An ample 280,000 bottles were produced."

 

Monica Larner
Agosto 2020

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La bodega: Félsina