Félsina, Chianti Classico Berardenga Ráncia Riserva 2017 Tinto - 0,75L

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Félsina, Chianti Classico Berardenga Ráncia Riserva 2017

Félsina, Chianti Classico Berardenga Ráncia Riserva 2017 toma su nombre de la histórica granja de Rancia, que alguna vez fue un monasterio benedictino. Largo y elegante con taninos firmes pero flexibles, y una estructura y crianza palpable. La primera añada fue en 1983.

Elaborado con 100% Sang...

Félsina, Chianti Classico Berardenga Ráncia Riserva 2017 toma su nombre de la histórica granja de Rancia, que alguna vez fue un monasterio benedictino. Largo y elegante con taninos firmes pero flexibles, y una estructura y crianza palpable. La primera añada fue en 1983.

Elaborado con 100% Sangiovese o Sangioveto, las plantaciones más recientes utilizan material genético de selecciones masivas recolectadas del viñedo viejo de Rancia. El suelo está compuesto de alberesino derivado de la piedra caliza clásica de la zona de Castelnuovo Berardenga y de marga galestro en algunas zonas.

Procedente del etrusco, la palabra "Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálido da lugar a vinos complejos, amplios, aterciopelados y redondos, todos ellos entre los más reconocidos de la tradición de Castelnuovo.

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2,15 ptos

Ficha Técnica

Aroma Nariz especiada con notas florales y toques de frutos del bosque (rojos y negros), acompañada matices minerales y ligeros tostados.
Sabor La especia vuelve a aparecer en el paladar, muestra taninos firmes y flexibles, y el final es vigoroso y tenso.
Final Clásico, apetecible y profundo.
Viticultura Elaborado con 100% Sangiovese o Sangioveto de Fèlsina. El viñedo de Rancia toma su nombre de la histórica masía de Rancia, una vez un monasterio benedictino. Ubicado en Castelnuovo Berardenga en elevaciones que oscilan entre 400 y 420 metros, tiene una buena exposición orientada al suroeste. Las plantaciones más recientes utilizan material genético de selecciones masivas recolectadas del viñedo viejo de Rancia. El suelo está compuesto de alberesino derivado de la piedra caliza clásica de la zona de Castelnuovo Berardenga y de marga galestro en algunas zonas. La primera añada fue en 1983.
Vinificación Vendimia cosechada exclusivamente a mano, generalmente a partir de las primeras semanas de octubre. Una vez despalillados y prensados ​​los racimos seleccionados por calidad, el mosto fermenta y macera en acero inoxidable durante 16-20 días a 28 ° C y 30 ° C, con punchdowns programados y remontados diarios. En marzo-abril, el vino nuevo pasa a barrica nueva de roble francés; después de 18-20 meses de maduración, la mezcla final se ensambla, embotella y envejece en vidrio un mínimo de 6-8 meses. 46.000 botellas producidas.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Stracotto, Ribollita,Filete florentino,Bocadillo de Lampredotto
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Sangiovese.
Consumir preferentemente en 2020 - 2037

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