Félsina, Chianti Classico Berardenga Riserva 2017 Tinto - 0,75L

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Félsina, Chianti Classico Berardenga Riserva 2017

Félsina, Chianti Classico Berardenga Riserva 2017 es un verdadero homenaje a la tradición del vino Chianti Classico, cuyo primer año de producción se remonta a 1967. Uno de los productos más apreciados de la Compañía por su extraordinario equilibrio entre fuerza y redondez, y con una extraordinaria relación calidad-precio. 

Félsina, Chianti Classico Berardenga Riserva 2017 es un verdadero homenaje a la tradición del vino Chianti Classico, cuyo primer año de producción se remonta a 1967. Uno de los productos más apreciados de la Compañía por su extraordinario equilibrio entre fuerza y redondez, y con una extraordinaria relación calidad-precio. 

Elaborado con 100% Sangiovese o Sangioveto de Fèlsina. Los viñedos se encuentran en Castelnuovo Berardenga, en la parte sureste de la denominación de origen Chianti Classico, al sureste de Siena. Casi exclusivamente con una exposición al suroeste, se extienden a lo largo de pendientes ventiladas a una altitud que oscila entre 320 y 420 metros sobre el nivel del mar.

Procedente del etrusco, la palabra "Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálido da lugar a vinos complejos, amplios, aterciopelados y redondos, todos ellos entre los más reconocidos de la tradición de Castelnuovo.

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1,25 ptos

Ficha Técnica

Aroma Nariz especiada con notas de flores, frutos del bosque y tonos minerales. Notas de especias y frutas frescas.
Sabor En el paladar, con taninos firmes pero flexibles, y una estructura y crianza palpable.
Final Largo y elegante
Viticultura Elaborado con 100% Sangiovese o Sangioveto de Fèlsina. Los viñedos se encuentran en Castelnuovo Berardenga, en la parte sureste de la denominación de origen Chianti Classico, al sureste de Siena. Casi exclusivamente con una exposición al suroeste, se extienden a lo largo de pendientes ventiladas a una altitud que oscila entre 320 y 420 metros sobre el nivel del mar. Geológicamente, los terrenos son mixtos: en las partes más altas el suelo es predominantemente de cuarzo de roca y alberese calcáreo mezclado con guijarros aluviales; arenisca estratificada y marga caracterizan los viñedos en el borde del Colli Senesi en dirección a Crete Senesi. La primera cosecha fue en 1967.
Vinificación Vendimia manual, una vez despalillados y prensados ​​los racimos seleccionados por calidad, el mosto fermenta y macera en acero inoxidable durante 14-16 días a 28 ° C y 30 ° C, con remontados programados y remontados diarios. En marzo-abril, el vino nuevo entra en barricas de roble eslavónico de tamaño medio y en barricas de roble francés dos y tres veces usadas; después de 12-16 meses de maduración, la mezcla final se ensambla, embotella y envejece en vidrio por un mínimo de 3-6 meses.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Stracotto, Ribollita, embutidos, quesos curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Sangiovese.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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