Fernández Eguíluz y Carlos Sánchez, La Cantarada de las Mozas Cuvée Viura Trasiega VII, 2017 Blanco - 0,75L

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Fernández Eguíluz y Carlos Sánchez, La Cantarada de las Mozas Cuvée Viura Trasiega VII, 2017

La Cantarada es el proyecto encabezado por Carlos Sánchez, salido de la Escuela de la Vid. Comenzó su andadura en la cooperativa de Méntrida. En la actualidad cuenta con dos proyectos: Bacantes en Madrid y La Cantarada en La Rioja en una joint ventura con la familia Fernández Eguíluz.

La Cantarada de las Mozas Cuvée Viura Trasiega VII...

La Cantarada es el proyecto encabezado por Carlos Sánchez, salido de la Escuela de la Vid. Comenzó su andadura en la cooperativa de Méntrida. En la actualidad cuenta con dos proyectos: Bacantes en Madrid y La Cantarada en La Rioja en una joint ventura con la familia Fernández Eguíluz.

La Cantarada de las Mozas Cuvée Viura Trasiega VII está elaborado con viura y crianza en barricas de roble de 500 litros.  Floral y cítrico con influencia de los suelos de piedra caliza.

Se han producido sólo 666 botellas de la añada 2017.

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1,17 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas florales y cítricos con un toque de polen.
Sabor En boca es fresco, con alcohol moderado y serie. Limpio, sabroso y bien equilibrado.
Viticultura Elaborado con cepas de la variedad viura en la zona de Ábalos (Rioja) de un viñedo de 100 años. Suelos de piedra caliza.
Vinificación Fermentado y criado en barricas de roble de 500 litros en contacto con las lias durante 12 meses.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Guisos de legumbre.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Viura.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (1)