Ferrer Bobet, 2015 Tinto - 0,75L

Ferrer Bobet, 2015

Ferrer Bobet es uno de los más interesantes proyectos surgidos recientemente en el Priorato. Tanto por el prestigio de sus fundadores –el empresario Sergi Ferrer-Salat y el enólogo Raül Bobet– como por el terruño elegido –entre Falset y Porrera– y la filosofía vinícola: viti...

Ferrer Bobet es uno de los más interesantes proyectos surgidos recientemente en el Priorato. Tanto por el prestigio de sus fundadores –el empresario Sergi Ferrer-Salat y el enólogo Raül Bobet– como por el terruño elegido –entre Falset y Porrera– y la filosofía vinícola: viticultura orgánica e instalaciones modernas y magníficamente concebidas para elaborar vinos de calidad, como este tinto, noble, suculento y complejo.

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1,47 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Rico en aromas minerales y de fruta roja madura.
Sabor
Muy elegante en boca con notas de fruta madura.
Final
Final persistente.
Viticultura
Viñas centenarias en terrazas de fuertes pendientes con suelos de pizarra y múltiples orientaciones en las zonas más frescas y elevadas del Priorato.
Vinificación
Crianza en barricas de roble francés durante 15 meses aproximadamente. Sin clarificación y sin filtración.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes rojas, estofados.
Tipo de Uva
Cariñena, Garnacha, Syrah.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2019 - 2026