Finca Allende, Mártires Blanco, 2015 Blanco - 0,75L

Finca Allende, Mártires Blanco, 2015

93/100 Parker

Miguel Ángel de Gregorio, mentor de Finca Allende y padre de tintos de Rioja tan notables como Aurus y Calvario, es también un exigente elaborador de vinos blancos. Buen ejemplo de ello es Mártires, suntuosa expresión de la variedad Viura, procedente de un viñedo p...

93/100 Parker

Miguel Ángel de Gregorio, mentor de Finca Allende y padre de tintos de Rioja tan notables como Aurus y Calvario, es también un exigente elaborador de vinos blancos. Buen ejemplo de ello es Mártires, suntuosa expresión de la variedad Viura, procedente de un viñedo privilegiado, plantado en 1970. Fermentado en barrica –lo que subraya los matices cremosos y especiados– es un blanco de producción muy limitada, con capacidad de larga guarda.

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6,85 ptos

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Ficha Técnica

Aroma En nariz abundan las notas cítricas y minerales.
Sabor En boca es graso, corpulento, con buen volumen y estructura.
Final Largo.
Viticultura Viñedo plantado en 1970 en una meseta llana y elevada en Briones (Rioja alta), con orientación norte-sur y suelo franco arcilloso sobre roca arenisca.
Vinificación Fermentación a temperatura controlada en barricas de roble. Crianza de 11 meses sobre sus lías, en barricas nuevas de roble francés Allier, con bâttonages periódicos.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Solomillo ibérico.
Tipo de Uva Viura.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2032