Finca El Bosque 2018 Tinto - 0,75L

Finca El Bosque 2018

Finca El Bosque 2018 es uno de los más recientes “pesos pesados” de Rioja, que conjuga poderío, equilibrio y elegancia en su majestuosa expresión.

Finca El Bosque es uno de los vinos más rotundos y singulares de cuantos elaboran los hermanos Eguren. Su carácter potente, concentrado y tánico se sustent...

Finca El Bosque 2018 es uno de los más recientes “pesos pesados” de Rioja, que conjuga poderío, equilibrio y elegancia en su majestuosa expresión.

Finca El Bosque es uno de los vinos más rotundos y singulares de cuantos elaboran los hermanos Eguren. Su carácter potente, concentrado y tánico se sustenta en el viñedo de donde procede, una finca de apenas 1,5 ha con suelos arcillo-arenosos y gran abundancia de canto rodado.

Fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, la bodega Sierra Cantabria se ubica en San Vicente de la Sonsierra, villa riojana de gran tradición vitivinícola que se encuentra situada en un paraje único entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales.
Sabor En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.
Final Larga persistencia, con posgusto frutal bien engarzado con notas minerales y especiadas.
Viticultura Elaborado con 100% Tempranillo procedente de la Finca El Bosque, con 1,48 ha en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta). La finca se plantó en 1973 en suelos de tipo franco -arcilloso-arenoso por su textura y arcillo -calcáreo por su composición. Sustentado sobre gravas, suelto, profundo y con abundancia de canto rodado en superficie. Clima continental con influencia atlántica.
Vinificación Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración prefermentativa en frío a 8º C durante 3 días. Fermentación en tino de roble francés de 8.000 kilos de capacidad a 28º C. Maceración con hollejos durante 18 días. Maloláctica en barrica nueva de roble francés y rumano. Crianza de 18 meses de crianza en barricas bordelesas nuevas de roble francés y centroeuropeo. Trasiegos cada cuatro meses.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes de caza y buey, quesos añejos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2035

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