Finca Los Arandinos, Viero F.B., 2016 Blanco - 0,75L

Finca Los Arandinos, Viero F.B., 2016

Finca Los Arandinos, la joven bodega riojana que ya había demostrado su buen hacer con la calidad de sus tintos, acierta también con su flamante blanco, que atesora las virtudes de la variedad Viura: una expresión aromática limpia con matices minerales y una boca amplia, fresca y sabrosa.

Finca Los Arandinos, la joven bodega riojana que ya había demostrado su buen hacer con la calidad de sus tintos, acierta también con su flamante blanco, que atesora las virtudes de la variedad Viura: una expresión aromática limpia con matices minerales y una boca amplia, fresca y sabrosa.

0,45 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas de flores blancas y frutos de pepita como pera y manzana. Notas de levadura propias de la crianza.
Sabor
Boca voluminosa, sabrosa y con buena acidez, que le aporta frescura y lo alarga en boca.
Viticultura
Viñedo propio situado en Entrena entre los 550 y 610 mts de altura. Suelos del terciario con predominio de arcilla y muchas piedras típicas de glacis como lutitas, margas y areniscas. Viticultura tradicional en vaso.
Vinificación
La fermentación se realizó en tino de roble francés a una temperatura de entre 14 y 16ºC durante 15 días. Allí permaneció con sus lías durante 10 meses aproximadamente. Se fermentó una parte en 5 barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Carnes blancas en salsas.
Tipo de Uva
Viura.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2022