Finca Sandoval, El Fundamentalista, 2015 Tinto - 0,75L

90/100 Parker

Inquieto sabio vinícola y curioso por naturaleza, Víctor de la Serna suele sacar de la chistera vinos raros, que a menudo se convierten en objeto de culto en los círculos de expertos. Sucedió con la primera edición de El Fundamentalista, de la añada 2008, que el bodeguero sólo comercializó entre sus amigos; y está sucediendo también con este nuevo tinto del 2015. Si el primer "fundamentalista" estaba elaborado a partir del sangrado de uvas de la variedad syrah; éste combina a partes iguales la uva bobal con monastrell. De allí, sin duda, el carácter fresco y diferenciado de este nuevo y sorprendente El Fundamentalista.