Finca Torremilanos, Cyclo, 2015 Tinto - 0,75L

Finca Torremilanos, Cyclo, 2015

La Finca Torremilanos es propiedad de las Bodegas Peñalba López, que la adquirieron en 1975 para ampliar su producción con las 200 hectáreas de viñedo que circundan el sólido edificio que hoy es sede de la bodega.

Todos los vinos de la bodega son ecológicos y se elaboran siguiendo los p...

La Finca Torremilanos es propiedad de las Bodegas Peñalba López, que la adquirieron en 1975 para ampliar su producción con las 200 hectáreas de viñedo que circundan el sólido edificio que hoy es sede de la bodega.

Todos los vinos de la bodega son ecológicos y se elaboran siguiendo los principios de la agricultura sostenible.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma
Nariz compleja con toques de tabacos, incienso, especies asiáticas, lavandas y fruta madura negra.
Sabor
Paladar suave que combina elegancia y equilibrio.
Viticultura
La uva procede de tres viñedos singulares cultiados de forma ecológica: El Roble Viejo, situado en Aranda del Duero cuenta con viñas de 93 años de antigüedad y una altitud de 850 metros. La Galinda situada en monte de Aranda tiene viñas de una edad de 86 años y se encuentra a una altitud media de 850 metros. Las Señoritas que tiene viñas de 157 años, una altitud de 1.020 metros y está situado en Carro Aldehorno (Fuentenebro).
Vinificación
Vendimia manual. Macerado durante 12 días con levaduras autóctonas. Fermentado en pequeñas tinas de hormigón. Crianza de 15 meses en barrica, ensamblaje y crianza final de 3 meses en cubas de hormigón.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.1
Sugerencia de acompañamiento
Asados, carne a la brasa, guisos y legumbres.
Tipo de Uva
Tempranillo, Tempranillo Blanc, Garnacha.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2018 - 2026