Finca Torremilanos, Cyclo 2017 Tinto - 0,75L

Bio
Finca Torremilanos, Cyclo 2017

Cyclo 2017 de Finca Torremilanos es un vino tinto con aromas muy maduros y algunos toques herbáceos, abundantes tostados, ahumados y un paladar de cuerpo medio y abundante en taninos. Su final es seco.

Elaborado con 85% de Tempranillo, 10% entre Garnacha, Cariñena, Viura y Albillo, 4% de Cabernet Sauvignon y 1...

Cyclo 2017 de Finca Torremilanos es un vino tinto con aromas muy maduros y algunos toques herbáceos, abundantes tostados, ahumados y un paladar de cuerpo medio y abundante en taninos. Su final es seco.

Elaborado con 85% de Tempranillo, 10% entre Garnacha, Cariñena, Viura y Albillo, 4% de Cabernet Sauvignon y 1% de Pinot Noir de tres viñedos singulares cultivados de forma ecológica.

Finca Torremilanos se encuentra en pleno corazón de la Ribera de Duero, cerca de la ciudad de Aranda de Duero. Fundada en 1903 y perteneciente a la familia Peñalba López desde 1975, esta centenaria casa burgalesa ha sido la primera en recibir en 2019 el prestigioso certificado internacional Demeter (agricultura biodinámica). El principal responsable de todo ello es Ricardo Peñalba, tercera generación de viticultores, cuya firme creencia en los postulados de Rudolf Steiner ha contagiado a toda la familia, creando desde hace ya algún tiempo vinos de una marcada personalidad.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas muy maduros y algunos toques herbáceos, abundantes tostados y ahumados.
Sabor Paladar de cuerpo medio y abundante en taninos.
Final Seco.
Viticultura Elaborado con 85% de Tempranillo, 10% entre Garnacha, Cariñena, Viura y Albillo, 4% de Cabernet Sauvignon y 1% de Pinot Noir de tres viñedos singulares cultivados de forma ecológica: El Roble Viejo, situado en Aranda del Duero cuenta con viñas de 93 años de antigüedad y una altitud de 850 metros. La Galinda situada en monte de Aranda tiene viñas de una edad de 86 años y se encuentra a una altitud media de 850 metros. Las Señoritas que tiene viñas de 157 años, una altitud de 1.020 metros y está situado en Carro Aldehorno (Fuentenebro).
Vinificación Vendimia manual. Macerado durante 12 días con levaduras autóctonas. Fermentado en pequeñas tinas de hormigón. Crianza de 15 meses en barrica, ensamblaje y crianza final de 3 meses en cubas de hormigón.
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Asados, carnes a la brasa, guisos y legumbres.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha, Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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