Finca Torremilanos, Torre Albéniz, 2016 Tinto - 0,75L

Bio
Finca Torremilanos, Torre Albéniz, 2016

Elaborado por la familia Peñalba López en la Finca Torremilanos, Ribera del Duero, Torre Albéniz 2016 es un tinto reserva elaborado con tempranillo y un pequeño porcentaje de tempranillo blanco.

Su tradición vitivinícola se remonta a 1903, pero fue en 1975 cuando la familia Peñalba López adquirió la f...

Elaborado por la familia Peñalba López en la Finca Torremilanos, Ribera del Duero, Torre Albéniz 2016 es un tinto reserva elaborado con tempranillo y un pequeño porcentaje de tempranillo blanco.

Su tradición vitivinícola se remonta a 1903, pero fue en 1975 cuando la familia Peñalba López adquirió la finca, y a partir de ese momento aumentaron la plantación de uva tempranillo -sin duda la mejor variedad de esta comarca- hasta alcanzar las 200 hectáreas que jalonan los montes aledaños a sus propiedades.

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Ficha Técnica

Aroma Vino muy complejo con toques de fruta madura y minerales.
Sabor Vino estructurado y sabroso.
Final Largo y suave.
Viticultura Elaborado con 97% tempranillo (tinta del país) y un pequeño porcentaje de tempranillo blanco (3%). Viñedo de más de 60 años en el municipio de Aranda de Duero. Edad media de 80 años y una altitud de 850-900 metros. Viñedo tradicional en vaso.
Vinificación Vendimia manual y selección en mesa. Fermentación en barricas y pequeñas tinas de hormigón. Transcurrido este tiempo se envejeció en barrica de roble de 225 litros. Crianza: 24 meses en barrica de roble Francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Asados, carne a la brasa, guisos y legumbres.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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