Finca Valpiedra, Terrazas de Valpiedra, 2011 Tinto - 0,75L

Finca Valpiedra, Terrazas de Valpiedra, 2011

Finca Valpiedra, la privilegiada propiedad de la familia Martínez Bujanda, presenta como novedad, exclusiva para los clientes de LAVINIA, este sabroso tinto que integra, además de la predominante tempranillo, un pequeño porcentaje de maturana, variedad autóctona muy minoritaria en el viñedo riojano. La preci...

Finca Valpiedra, la privilegiada propiedad de la familia Martínez Bujanda, presenta como novedad, exclusiva para los clientes de LAVINIA, este sabroso tinto que integra, además de la predominante tempranillo, un pequeño porcentaje de maturana, variedad autóctona muy minoritaria en el viñedo riojano. La precisa vinificación y una crianza de 14 meses en barricas definen el carácter armónico y generosamente frutal de este vino.

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Ficha Técnica

Aroma Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso y de tabaco procedentes de su ligero paso por barrica.
Sabor En la fase inicial del gusto, denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.
Viticultura Elaborado con Tempranillo (98%) y Maturana Tinta (2%), de los viñedos de Finca Valpiedra en Rioja.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 14 días. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano y 20 meses en depósitos de cemento.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Maturana Tinta.
Consumir preferentemente en 2017 - 2021