Finca Valpiedra, Terrazas de Valpiedra, 2012 Tinto - 0,75L

Finca Valpiedra, Terrazas de Valpiedra, 2012

Finca Valpiedra, la privilegiada propiedad de la familia Martínez Bujanda, presenta como novedad, exclusiva para los clientes de LAVINIA, este sabroso tinto que integra, además del predominante Tempranillo, un pequeño porcentaje de Maturana, variedad autóctona muy minoritaria en el viñedo riojano. La precisa...

Finca Valpiedra, la privilegiada propiedad de la familia Martínez Bujanda, presenta como novedad, exclusiva para los clientes de LAVINIA, este sabroso tinto que integra, además del predominante Tempranillo, un pequeño porcentaje de Maturana, variedad autóctona muy minoritaria en el viñedo riojano. La precisa vinificación y una crianza de 14 meses en barricas definen el carácter armónico y generosamente frutal de este vino.

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Ficha Técnica

Aroma
Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.
Sabor
El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura.
Final
Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.
Viticultura
Elaborado con Tempranillo (98%) y Maturana Tinta (2%), de los viñedos de Finca Valpiedra en Rioja.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 14 días. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano y 20 meses en depósitos de cemento.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor
Tipo de Uva
Tempranillo, Maturana Tinta.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2022