Finca Villacreces, Reserva, 2016 Tinto - 0,75L

Parker

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De una finca en Quintanilla de Onésimo, vecina a los viñedos de Vega Sicilia, llega este tinto sabroso y contundente, con recuerdos de fruta madura, cuero y tabaco. Apostando por rendimientos muy bajos, Finca Villacreces se ha ganado un lugar de privilegio entre los tintos castellanos de gama media. Este tinto de Reserva es un vino amplio y p...

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Ficha Técnica

Finca Villacreces, Reserva, 2016
Aroma	Aroma potente a fruta madura con matices minerales y balsámicos, toques de tofe de su paso por barrica.
Sabor	En boca tiene una entrada grasa y con volumen, que nos acompaña hasta el final, largo y persistente, con taninos maduros. Recuerdos de regaliz, fruta y café.
Final	Largo y persistente.
Viticultura	Está elaborado con una meticulosa selección de las mejores cepas de entre las 15 parcelas de viñedo que atesora Finca Villacreces. Procedente de una selección de las parcelas con rendimientos más bajos de la finca de 64 has. ubicadas en Quintanilla de Onésimo. Los suelos son de grava con arena, y alguna zona arcillosa. Agricultura respetuosa con el medio ambiente.
Vinificación	Vendimia manual en caja de 15kg. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Despalillado y posterior fermentación alcohólica en depóistos de acero inoxidable con pistone de pissage. Maloláctica en tina de madera y barrica de roble francés. Crianza 14 meses es barricas de roble francés de grano fino nuevas. Filtarción por membrana, previa al embotellado.
Temperatura de servicio	15ºC
Alcohol	14
Sugerencia de acompañamiento	Cordero lechal.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Consumir preferentemente en	2019 - 2025

Nota Expertos (1)

Parker

"The 2016 Finca Villacreces was produced to showcase the essence of the estate, mixing grapes from different soils fermented and aged separately and then blended into a combination of 88% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon and 3% Merlot that fermented in concrete and oak vats and matured in 225- and 500-liter French oak barrels for 15 months. I was expecting more freshness here, but I found ripe black fruit and something earthy/organic reminiscent of peat and coal, plenty of fine-grained tannins and ripe and earthy flavors. It's still quite oaky. Surprisingly enough, the 2017 showed better... 71,242 bottles and 535 magnums produced. It was bottled in July 2018." Luis Gutiérrez Diciembre 2019

"The 2016 Finca Villacreces was produced to showcase the essence of the estate, mixing grapes from different soils fermented and aged separately and then blended into a combination of 88% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon and 3% Merlot that fermented in concrete and oak vats and matured in 225- and 500-liter French oak barrels for 15 months. I was expecting more freshness here, but I found ripe black fruit and something earthy/organic reminiscent of peat and coal, plenty of fine-grained tannins and ripe and earthy flavors. It's still quite oaky. Surprisingly enough, the 2017 showed better... 71,242 bottles and 535 magnums produced. It was bottled in July 2018."

Luis Gutiérrez
Diciembre 2019

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