Forja do Salnés, Goliardo 2018 Tinto - 0,75L

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Parker 93
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Peñín 90
Forja do Salnés, Goliardo 2018

Máximo 1 botella por cliente

Antes llamado Bastión de Luna, Forja do Salnés, Goliardo 2018 es un tinto floral, aromático y elegante. Tiene mucha profundidad y se siente muy serio, con más elegancia y equilibrio que en añadas anteriores.

Coupage de las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Es...

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Antes llamado Bastión de Luna, Forja do Salnés, Goliardo 2018 es un tinto floral, aromático y elegante. Tiene mucha profundidad y se siente muy serio, con más elegancia y equilibrio que en añadas anteriores.

Coupage de las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro junto con un pequeño porcentaje de Sousón que proceden de viñas viejas sobre suelos de canto rodado, arenoso y granítico. Pertenece a una serie de vinos que denominan Tintos del Mar, por la clara vinculación de esta zona a las Rías Baixas y a su proximidad a la costa.

Forjas do Salnés es una bodega con D.O Rías Baixas que nace para cumplir un sueño compartido por hasta tres generaciones diferentes. Actualmente, la bodega gestiona alrededor de 3,5 hectáreas de viñedo en propiedad y 3 hectáreas en alquiler repartidas en varias parcelas situadas en distintos puntos del municipio de Meaño, Sanxenxo y Barro.

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0,85 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aroma de buena intensidad, con presencia de madera en primer plano, sobre un fondo rojo fruta madura y una pequeña nota vegetal.
Sabor En boca muestra un cuerpo y acidez medios y buen contenido de fruta.
Final Final floral, aromático y elegante.
Viticultura Coupage de las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro junto con un pequeño porcentaje de Sousón que proceden de viñas viejas sobre suelos de canto rodado, arenoso y granítico. Son cepas de variedades autóctonas de edades variadas que van de los 45 a los 180 años. Cuando la uva está en su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.
Vinificación Realiza la fermentación maloláctica. Crianza de 12 meses en barricas de 225 y 500 litros, además de en fudre de 1.500 litrosde 4º a 10º año. Embotellado en Febrero de 2020.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 12
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Caiño tinto, Loureiro, Espadeiro, Sousón.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (2)

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