Forja do Salnés, Goliardo Loureiro 2017 Tinto - 0,75L

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Forja do Salnés, Goliardo Loureiro 2017

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Loureiro es la única uva roja de Rías Baixas que tiene un color profundo, y este Forja do Salnés, Goliardo Loureiro 2017 ciertamente lo tiene. Aromas complejos de fruta roja y violetas con notas balsámicas que aportan frescor, y toques ahumados y tostados debido a su crian...

Máximo 1 botella por cliente

Loureiro es la única uva roja de Rías Baixas que tiene un color profundo, y este Forja do Salnés, Goliardo Loureiro 2017 ciertamente lo tiene. Aromas complejos de fruta roja y violetas con notas balsámicas que aportan frescor, y toques ahumados y tostados debido a su crianza en madera.

Elaborado con 100% Loureiro, una variedad autóctona prácticamente olvidada, procedente de viejos viñedos plantados muy cerca del mar y emparrados a una altitud de 10 metros sobre el nivel del mar en suelo arenoso con canto rodado.  Pertenece a una serie de vinos que denominan Tintos del Mar, por la clara vinculación de esta zona a las Rías Baixas y a su proximidad a la costa.

Forjas do Salnés es una bodega con D.O Rías Baixas que nace para cumplir un sueño compartido por hasta tres generaciones diferentes. Actualmente, la bodega gestiona alrededor de 3,5 hectáreas de viñedo en propiedad y 3 hectáreas en alquiler repartidas en varias parcelas situadas en distintos puntos del municipio de Meaño, Sanxenxo y Barro.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas complejos de fruta roja y violetas con notas balsámicas que aportan frescor, y toques ahumados y tostados debido a su crianza en madera.
Sabor Paso por boca amable, fresco y ligero, con taninos presentes acompañados de una buena acidez.
Final Final bastante redondo y jugoso con recuerdos a fruta y sutil toque marino.
Viticultura Elaborado con 100% Loureiro, una variedad autóctona prácticamente olvidada, procedente de viejos viñedos (de unos 45 años) plantados muy cerca del mar y emparrados a una altitud de 10 metros sobre el nivel del mar en suelo arenoso con canto rodado.
Vinificación La fermentación se realiza en tinas abiertas de acero inoxidable con un 100% de los granos despalillados. Crianza de 12 meses en barricas de 500 litros. 1.300 botellas producidas en febrero de 2020.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Pescados, mariscos, verduras, entrantes y arroces.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Loureiro.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

Nota Expertos (1)

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"Loureiro Tinto is the only red grape from Rías Baixas that has a deep color, and the 2017 Goliardo Loureiro certainly has that. The grapes are from a 45-year-old vineyard planted on sandy soils, fermented destemmed in stainless steel and oak barrels, and then the wine matured in 500-liter oak barrels for 12 months. Loureiro is close to Sousón and Ferrón in style, the family of darker, more rustic red Galician varieties, and it's always a little earthy. It's quite round and juicy, with some dusty tannins. Within its rusticity, this is finer and more elegant than the Loureiro from the past. 1,300 bottles were filled in February 2020."

 

Luis Gutiérrez
Junio 2020

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La bodega: Forja Do Salnés