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Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica.
El Confiance es un champagne blanc de noir elaborado con pinot noir.
Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica.
El Confiance es un champagne blanc de noir elaborado con pinot noir.
Tinto
0,75L
0,75
LTR
Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica.
El Confiance es un champagne blanc de noir elaborado con pinot noir.
Franck Pascal| Aroma | Puro, presco, picante con aromas tostados de la madera. |
|---|---|
| Sabor | Ligero y elegante en el paladar, gran expresión de la fruta. Finos taninos. |
| Viticultura | Elaborado con pinot noir de un viñedo de 45 años, suelos silex y piedra caliza. |
| Vinificación | Envejecido en barriles y en una pequeña tina de acero inoxidable, durante 18 meses |
| Temperatura de servicio | 9ºC |
| Alcohol | 13 |
| Sugerencia de acompañamiento | Mariscos, embutidos. |
| Tipo de agricultura | Bio/Eco |
| Tipo de Uva | Pinot Meunier, Graciano, Mazuelo. |
| Consumir preferentemente en | 2020 - 2028 |
