Franck Pascal, Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut, 2010 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 95
Bio
Franck Pascal, Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut, 2010

95/100 Parker

Elaborado con Pinot Noir y Pinot Meunier, cosechadas en diferentes momentos para alcanzar el punto óptimo de madurez. Cada variedad fermenta con levaduras autóctonas. Un Champagne de gran identidad y personalidad.

95/100 Parker

Elaborado con Pinot Noir y Pinot Meunier, cosechadas en diferentes momentos para alcanzar el punto óptimo de madurez. Cada variedad fermenta con levaduras autóctonas. Un Champagne de gran identidad y personalidad.


Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutas amarillas, notas pasteleras y pastel de almendras.
Sabor Amplio, mineral y salino.
Final Muy delicado.
Viticultura 7 has de viñedos repartidos sobre 6 comunas de la orilla norte del Valle del Marne.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Aperitivos, embutidos, crustáceos, platos azucarados-salados y postres.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Pinot Noir, Pinot Meunier.
Consumir preferentemente en 2018 - 2028

Nota Expertos (1)