Franck Pascal, Solera Pacifiance Blanco - 0,75L

Bio
Franck Pascal, Solera Pacifiance

Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica. 

Solera Pacifiance es un champagne elaborado a través del sistema de soleras, a partir de dos cosechas de Quinte Essence, con un composión de uva de pinot noir, pinot meunier y chardonnay de ...

Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica. 

Solera Pacifiance es un champagne elaborado a través del sistema de soleras, a partir de dos cosechas de Quinte Essence, con un composión de uva de pinot noir, pinot meunier y chardonnay de viñedos cultivados según viticultura biodinámica.

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6,20 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta madura, elegante y notas minerales y tostadas.
Sabor Puro, presco y estructurado, frutos rojos sobre un fondo salido.
Vinificación La cosecha Pacifiance se deriva de un ensamblaje de las cosechas Quinte Essence de año diferente
Temperatura de servicio 10°C
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento aperitivoS, embutidos, crustáceos.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2036

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