Franck Pascal, Solera Pacifiance Blanco - 0,75L

Bio
Franck Pascal, Solera Pacifiance

Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica. 

Solera Pacifiance es un champagne elaborado a través del sistema de soleras, a partir de dos cosechas de Quinte Essence, con un composión de uva de pinot noir, pinot meunier y chardonnay de ...

Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica. 

Solera Pacifiance es un champagne elaborado a través del sistema de soleras, a partir de dos cosechas de Quinte Essence, con un composión de uva de pinot noir, pinot meunier y chardonnay de viñedos cultivados según viticultura biodinámica.

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6,20 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta madura, elegante y notas minerales y tostadas.
Sabor Puro, presco y estructurado, frutos rojos sobre un fondo salido.
Vinificación La cosecha Pacifiance se deriva de un ensamblaje de las cosechas Quinte Essence de año diferente
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento aperitivoS, embutidos, crustáceos.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2020 - 2036

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