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Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica.
Tolérance es un champagne rosado con pinot meunier, pinot noir y chardonnay.
Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica.
Tolérance es un champagne rosado con pinot meunier, pinot noir y chardonnay.
Rosado
0,75L
0,75
LTR
Elaborado por Franck Pascal (ingeniero de formación) y su esposa bajo los parámetros de la viticultura biodinámica.
Tolérance es un champagne rosado con pinot meunier, pinot noir y chardonnay.
Franck Pascal| Aroma | Gran pureza, finura y elegancia. |
|---|---|
| Sabor | Estructura fina y fruta delicada. Persistente. |
| Viticultura | Elaborado con pinot meunier y pequeño porcentaje de pinot noir y chardonnay. Viñedos de entre 15-40 años. Suelos ricos en arcilla y piedra caliza. |
| Vinificación | Producido por métido champenoise con segunda fermentación en botella. Envejecido durante 40 meses con sus lías. |
| Temperatura de servicio | 9ºC |
| Alcohol | 12,5 |
| Sugerencia de acompañamiento | Como aperitivo, ensaladas o cocina asiática. |
| Tipo de agricultura | Biodinámica |
| Tipo de Uva | Pinot Meunier, Graciano, Mazuelo. |
| Consumir preferentemente en | 2020 - 2028 |
