Frédéric Cossard, Super Pink 2019 Rosado - 0,75L

Frédéric Cossard, Super Pink 2019

Super Pink 2019 es un hermoso rosado del maestro Frederic Cossard elaborado con Cinsault de una parcela de viñas de 20 años plantadas sobre arcilla y piedra caliza en Vaison-la-Romaine, Vaucluse. Un prensado directo y una corta élevage en acero dan lugar a un vino pálido y aromático con delic...

Super Pink 2019 es un hermoso rosado del maestro Frederic Cossard elaborado con Cinsault de una parcela de viñas de 20 años plantadas sobre arcilla y piedra caliza en Vaison-la-Romaine, Vaucluse. Un prensado directo y una corta élevage en acero dan lugar a un vino pálido y aromático con delicadas notas de frutos rojos, flores y naranja.

Fluido y fresco, quedará delicioso este verano con hermosas carnes a la brasa pero también envejecerá y se volverá más complejo.

Frédéric Cossard es todo un personaje. Como enólogo, es un gurú que elabora pequeñas cantidades de vinos exquisitamente naturales. Es enigmático y un artista en todos los sentidos. Al crear su dominio en 1996, decidió adherirse a principios estrictos respetando el suelo y la vid, y la expresión más natural posible del terruño.

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1,07 ptos

Ficha Técnica

Aroma En nariz, aromas de fruta fresca.
Sabor Delicadas notas de frutos rojos, flores y naranja.
Final Fluido y fresco.
Viticultura Elaborado al 100% con Cinsault procedente de viñedos de veinte años plantados sobre arcilla y piedra caliza en Vaison-la-Romaine, Vaucluse en el sur del Valle del Ródano. La viticultura es completamente orgánica, respetando el suelo y la vid, fundado en el respeto por los métodos tradicionales, excluyendo los enriquecimientos y tratamientos químicos.
Vinificación A su llegada a la bodega, las uvas son examinadas nuevamente antes de ser introducidas en la tina, completas, sin romper y sin la adición de azufre. Prensado directo y un corto élevage. Se maceran los racimos enteros y madurado en barricas.
Temperatura de servicio 8ºC - 10ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes a la parrilla.
Tipo de Uva Cinsault.
Consumir preferentemente en 2021 - 2026

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