Gaja, Sito Moresco 2017 Tinto - 0,75L

Bio
Gaja, Sito Moresco 2017

Sito Moresco es uno de los vinos más grandes del prestigioso y carismático Angelo Gaja. Una añada 2017 de cantidades muy bajas pero con una hermosa concentración de fruta, estructura y acidez. Un tinto complejo y de una elegancia única.

Elaborado con 35% Nebbiolo, 25% Barbera, 25% Merlot y 15% Caberne...

Sito Moresco es uno de los vinos más grandes del prestigioso y carismático Angelo Gaja. Una añada 2017 de cantidades muy bajas pero con una hermosa concentración de fruta, estructura y acidez. Un tinto complejo y de una elegancia única.

Elaborado con 35% Nebbiolo, 25% Barbera, 25% Merlot y 15% Cabernet Sauvignon de varios viñedos en Barbaresco, Treiso y Serralunga. Los viñedos, están situados desde el este hasta el oeste de la propiedad, son en su mayoría de piedra caliza.

Angelo Gaja representa sin duda la mejor imagen del vino italiano. En 1961 se hizo cargo de la bodega familiar, fundada en 1859 en las colinas de Langhe. Con una propiedad de un centenar de hectáreas, sólo elabora vinos a partir del fruto de sus propios viñedos, introduciendo nuevas técnicas en la región (como la utilización de barricas nuevas de roble francés). Sus vinos son una referencia a nivel mundial.

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3,00 ptos

Ficha Técnica

Aroma Las notas de tomillo y mejorana besadas por el sol se convierten en terrenales en el suelo del bosque antes de fusionarse con las jugosas bayas rojas - fresa, cereza, ciruela - y los cítricos, como la naranja sanguina.
Sabor El vino adquiere volumen en el paladar con una notable concentración de fruta sostenida por unos taninos sedosos y suaves y una acidez brillante.
Final Final especiado, con notas ahumadas y una salinidad encantadora.
Viticultura Elaborado con 35% Nebbiolo, 25% Barbera, 25% Merlot y 15% Cabernet Sauvignon de varios viñedos en Barbaresco, Treiso y Serralunga. El total de superficie del viñedo es de aproximadamente 10 ha. Los viñedos, están situados desde el este hasta el oeste de la propiedad, son en su mayoría de piedra caliza. Añada 2017: fue una añada de cantidades muy bajas pero con una hermosa concentración de fruta, estructura y acidez.
Vinificación Cada variedad se fermenta por separado durante 3 semanas. Después de la fermentación maloláctica, se mezclan las tres variedades. Crianza de 12 meses en barricas de roble.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas de cerdo o ternera, mariscos y quesos parmesanos.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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