Garmón Continental, Estuche Garmón x 3, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92
Garmón Continental, Estuche Garmón x 3, 2016

Tras seducir a los amantes de los tintos castellanos con Mauro (Tudela del Duero) y San Román (Toro), la estirpe bodeguera de los García –iniciada por el admirado Mariano García– completa su particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero con un apasionante y exclusivo proyecto familiar bajo la b...

Tras seducir a los amantes de los tintos castellanos con Mauro (Tudela del Duero) y San Román (Toro), la estirpe bodeguera de los García –iniciada por el admirado Mariano García– completa su particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero con un apasionante y exclusivo proyecto familiar bajo la batuta de Eduardo Garcia sustentado en el viñedo, con la variedad tempranillo o tinto fino como protagonista principal, y una producción limitada a 80.000 botellas anuales.

Garmón 2015, el tinto más flamante de esta saga, es el resultado de una decidida apuesta por la viticultura ancestral, de viñedos viejos poco vigorosos y clones autóctonos, situados en zonas ribereñas altas, frías y continentales con un ciclo más largo de maduración y vendimia más tardía. Estos factores condicionan el perfil elegante y jugoso de este vino de imponente y refinada expresión frutal.

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5,75 ptos

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Ficha Técnica

Sabor Madurez mesurada. Tanino sedoso y graso. Volumen, amplitud, armonía
Viticultura Desde 30 hasta 100 años en La Aguilera, Moradillo, Baños y Tubilla, con suelos predominantemente arcilloso-calcáreos y arenoarcillosos, y rendimientos de entre 3.000 y 4.000 kg por ha.
Vinificación 12 días de fermentación y maceración con levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas de hasta 28º. Crianza 16 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Asados castellanos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2032

Nota Expertos (1)