Geantet-Pansiot Grevrey Chambertin 2017 Tinto - 0,75L

Geantet-Pansiot Grevrey Chambertin 2017

Geantet-Pansiot Vieilles Vignes 2017 es un vino tinto donde la nariz revela una sensualidad de frutos negros maduros en una avidez con acentos de vainilla. La boca coquetea entre la caricia y la firmeza, la generosidad afrutada está enmarcada por un carácter amaderado. Los taninos sedosos y suaves conducen el final a longitud...

Geantet-Pansiot Vieilles Vignes 2017 es un vino tinto donde la nariz revela una sensualidad de frutos negros maduros en una avidez con acentos de vainilla. La boca coquetea entre la caricia y la firmeza, la generosidad afrutada está enmarcada por un carácter amaderado. Los taninos sedosos y suaves conducen el final a longitudes vibrantes y minerales, un punto de honor para este vino complejo.

Elaborado con Pinot Noir de viñas con una edad media de 90 años, en suelos compuestos por piedra caliza y guijarros.

La finca Geantet-Pansiot fue fundada en 1954 cuando Edmond Geantet se casó con Bernadette Pansiot y los recién casados ​​comenzaron a hacer vino en 7 acres de viñedos distribuidos en las designaciones Gevrey-Chambertin y Bourgogne. En la actualidad, Vincent y Fabien practican la lutte raisonée, sin utilizar herbicidas ni fertilizantes químicos en sus 32 acres de viñedos. Esta colorida familia hace vinos muy a su imagen, generosos y fuertes, dotados de la inconfundible nobleza y el poder de los verdaderos vinos Gevrey-Chambertin.

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3,85 ptos

Ficha Técnica

Aroma La nariz revela una sensualidad de frutos negros maduros en una avidez con acentos de vainilla.
Sabor La boca coquetea entre la caricia y la firmeza, la generosidad afrutada está enmarcada por un carácter amaderado.
Final Los taninos sedosos y suaves conducen el final a longitudes vibrantes y minerales.
Viticultura Las vides de Pinot Noir, casi centenarias, arraigan en un suelo compuesto por piedra caliza y guijarros. Las bayas se ven favorecidas por un microclima especialmente favorable con una exposición total al norte.
Vinificación El vino se envejece durante 14 meses con una proporción de barricas nuevas del 30%, lo que aporta riqueza y estructura a la vez que preserva la frescura del zumo.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carne a las brasas, pato a la naranja, solomillo Wellington.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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