Glenfiddich, IPA - 0,70L

Glenfiddich, IPA

Para crear Glenfiddich IPA, la primera expresión de la gama Experimental Series, Glenfiddich ha colaborado con una cervecería artesanal de Speyside. El resultado es un whisky sorprendentemente suave en boca y nariz a pesar de su juventud. 

La cervecería creó 3 cerveza...

Para crear Glenfiddich IPA, la primera expresión de la gama Experimental Series, Glenfiddich ha colaborado con una cervecería artesanal de Speyside. El resultado es un whisky sorprendentemente suave en boca y nariz a pesar de su juventud. 

La cervecería creó 3 cervezas de diferentes personalidades con lúpulo británico. Posteriormente, llenaron barricas de roble americano que habían contenido Glenfiddich durante 12 años con las cervezas. Glenfiddich dejó las barricas durante un tiempo para que la cerveza absorbiera las notas de whisky y roble. Finalmente, embotellaron la cerveza y llenaron las barricas con whisky Glenfiddich ya envejecido para afinar el whisky.

La destilería Glenfiddich (Valle de los ciervos en gaélico) fue fundada en 1886 por William Grant en Dufftown, Escocia, en el valle del río Robbie Dhu. La primera gota de whisky Glendfiddich salió de los alambiques de la destilería el día de Navidad de 1887. Glenfiddich es el único whisky escocés de Speyside o Highland que es destilado, madurado y embotellado en una única destilería.

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3,60 ptos

Ficha Técnica

Aroma Glenfiddich IPA Experiment es dulce, cremoso y afrutado. Notas de peras y manzana verde se mezclan con toques florales y campestres. Podemos encontrar también notas de malta y galletas de cereales equilibradas con vanilla y algo de miel. Posee un ligero toque a lúpulo, acompañado de notas cítricas.
Sabor En boca es ligero y cremoso. Su lado afrutado se vuelve más cítrico. Encontramos notas de manzanas asadas que se mezclan con las notas de malta. Le sigue un golpe cálido de especias, liderado por toques de canela, acompañado por notas de miel y vainilla. Poco a poco, las notas de malta ganan presencia, contrastando con el toque amargo del lúpulo en el retrogusto.
Final Es fresco y alargado. Mantiene las dulces notas de malta y el toque amargo del lúpulo característico de una cerveza IPA.
Temperatura de servicio 8°C - 10°C
Alcohol 43
Sugerencia de acompañamiento Black Angus a la brasa y coulant de chocolate y helado de vainilla.
Elaboración Para crear Glenfiddich IPA Experiment, la primera expresión de la gama, Glenfiddich ha colaborado con una cervecería artesanal de Speyside. La cervecería creó 3 cervezas de diferentes personalidades con lúpulo británico. Posteriormente, llenaron barricas de roble americano que habían contenido Glenfiddich durante 12 años con las cervezas. Glenfiddich dejó las barricas durante un tiempo para que la cerveza absorbiera las notas de whisky y roble. Finalmente, embotellaron la cerveza y llenaron las barricas con whisky Glenfiddich ya envejecido para afinar el whisky. Tras varias pruebas, la segunda cerveza fue la ganadora. El resultado de todo ello es Glenfiddich IPA Experiment. Un whisky sin definición de edad (NAS) embotellado al 43% de volumen.

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