Glenfiddich, Project XX - 0,70L

Glenfiddich, Project XX

Glenfiddich Project XX es un single malt escocés exclusivo y limitado, fruto de un laborioso proyecto donde participaron 20 expertos en whisky, donde se incluye el maestro de la casa, Brian Kinsman.

La segunda expresión de la gama Experimental Series ...

Glenfiddich Project XX es un single malt escocés exclusivo y limitado, fruto de un laborioso proyecto donde participaron 20 expertos en whisky, donde se incluye el maestro de la casa, Brian Kinsman.

La segunda expresión de la gama Experimental Series es, según la marca, «un whisky ambicioso». Posee el carácter afrutado y cálido del Glenfiddich clásico, aunque más tarde se revelan múltiples personalidades a medida que se van abriendo paso los sabores a algodón de azúcar, canela, almendras o regaliz

La destilería Glenfiddich (Valle de los ciervos en gaélico) fue fundada en 1886 por William Grant en Dufftown, Escocia, en el valle del río Robbie Dhu. La primera gota de whisky Glendfiddich salió de los alambiques de la destilería el día de Navidad de 1887. Glenfiddich es el único whisky escocés de Speyside o Highland que es destilado, madurado y embotellado en una única destilería.

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3,25 ptos

Ficha Técnica

Aroma En nariz destaca el aroma afrutado típico de Glenfiddich, con toques de flor de manzana, frutas de verano y pera madura. Un hermoso equilibrio de roble con vainilla cremosa, azúcar de cebada, un toque de regaliz y especias sutiles.
Sabor En boca posee un sabor refinado y equilibrado, con toques de algodón de azúcar y un rico roble de vainilla. Profundo y suave, la dulzura inicial se complementa con notas inusuales de almendras tostadas y canela.
Final Acabado de larga duración con una persistencia roble dulce.
Temperatura de servicio 8°C - 10°C
Alcohol 47
Sugerencia de acompañamiento Queso azul y chocolate.
Elaboración Glenfiddich Project XX es un whisky sin definición de edad (NAS) que se ha embotellado al 47% de volumen y sin filtrar en frío. Escogieron 17 barricas de bourbon, 2 de jerez y 1 de oporto. De la mezcla de todas ellas nacería este vatted de 20 whiskies: Glenfiddich Project XX. La segunda expresión de la gama Experimental Series es, según la marca, «un whisky ambicioso». Para crearlo, se ha contado con la colaboración de 20 expertos en whisky de 16 países distintos, guiados por el Malt Master de la marca: Brian Kinsman.

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