Gómez Cruzado, Monte Obarenes, 2014 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 93
Gómez Cruzado, Monte Obarenes, 2014

93/100 Parker

El renacido brío que impulsa a esta tradicional bodega del Barrio de la Estación de Haro se hace evidente en este vino blanco elaborado con viura y tempranillo blanco.

93/100 Parker

El renacido brío que impulsa a esta tradicional bodega del Barrio de la Estación de Haro se hace evidente en este vino blanco elaborado con viura y tempranillo blanco.


Ficha Técnica

Aroma Muy atractivo a la vista. En nariz, intensidad alta, complejidad y elegancia desde el inicio. Fruta blanca y fruta de hueso, también aparecen notas minerales.
Sabor En boca, espectacular recorrido con gran volumen inicial, acidez cítrica que lo vertebra y lo hace sápido y fresco.
Final En el retrogusto volvemos a encontrar con nitidez las notas frutales que se percibían en nariz.
Viticultura Tempranillo Blanco 15%, resto Viura. Viñedos cultivados en los alrededores de Haro, bajo la influencia de los Montes Obarenes. Viñedo cultivado en suelos arcillo-calcáreos con una fina capa de grava en la parte superior.
Vinificación Fermentación espontánea en acero inoxidable a baja temperatura, posterior crianza sobre lías finas en barrica nueva de roble francés (60%) y en huevo de hormigón (40%) de 12 meses. Envejecimiento en botella de 14 meses.
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas, quesos semicurados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Viura, Tempranillo Blanco.
Consumir preferentemente en 2018 - 2024

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