González Byass, Amontillado Cuatro Palmas Blanco - 0,50L

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González Byass, Amontillado Cuatro Palmas

González Byass, una de las grandes bodegas del panorama jerezano, sigue siendo una bodega familiar presidida por la 5ª generación de la familia González. La colección de los Finos Palmas tiene un marcado caráctrer a Tio Pepe y han sido seleccionados bota a bota. Su Cuatro Palmas es un Tío Pepe llevado al extr...

González Byass, una de las grandes bodegas del panorama jerezano, sigue siendo una bodega familiar presidida por la 5ª generación de la familia González. La colección de los Finos Palmas tiene un marcado caráctrer a Tio Pepe y han sido seleccionados bota a bota. Su Cuatro Palmas es un Tío Pepe llevado al extremo en el la es la tiza del capataz la que marca la bota escogida. Procedente de una sola bota, finura y elegancia son protagonistas en este amontillado viejísimo.

Cuatro Palmas es un amontillado muy viejo francamente impresionante, complejo, muy seco y personal.

Elegido “Mejor Vino del Mundo 2019” por la International Wine Challenge

 

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7,25 ptos

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Ficha Técnica

Vinificación Elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez. Envejeció en una bota que permanecía en bodega desde hace 53 años hasta que Antonio Flores, enólogo de González Byass, junto con Natasha Hughe (experta “master of wine”) la eligieron para embotellar el vino que contenía.
Alcohol 21.0
Sugerencia de acompañamiento Embutidos ibéricos, mojamas y salazones, frutos secos o quesos muy curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino.
Consumir preferentemente en 2019 - 2038

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