González Byass Matusalem Oloroso VORS Blanco - 0,75L

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González Byass Matusalem Oloroso VORS

Matusalem Oloroso VORS es una de las joyas enológicas de González Byass. Un oloroso con mucha historia, que empezó a elaborarse el año 1864, criado en barricas centenarias de roble americano durante 30 años. Este viejo y dulce oloroso nos retorna a una época en la que estos delicados vinos eran un referente mundial.

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Matusalem Oloroso VORS es una de las joyas enológicas de González Byass. Un oloroso con mucha historia, que empezó a elaborarse el año 1864, criado en barricas centenarias de roble americano durante 30 años. Este viejo y dulce oloroso nos retorna a una época en la que estos delicados vinos eran un referente mundial.

Su complejidad aromática y su bouquet nos permiten afirmar que probablemente nos encontremos delante de uno de los mejores vinos del planeta. Después de probar este vino, uno se da cuenta que vale la pena redescubrir estos pequeños tesoros olvidados por la mayoría.

Reconocido como el “Mejor Vino Fortificado” en el concurso internacional Japan Wine Challenge. Este vino, el único de España galardonado con la máxima distinción del certamen, ha recibido este premio de manos de Su Alteza Imperial, la Princesa Takamado, en una cena de gala celebrada en Tokio.

Fue en 1835 cuando el joven Manuel María González Ángel fundó González Byass e inició, así, una larga y apasionada andadura dedicada al mundo del vino. Actualmente, el grupo González Byass está conformado por un amplio abanico de bodegas que elaboran en las denominaciones de origen más emblemáticas e importantes de España.

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3,50 ptos

Ficha Técnica

Aroma Profundos aromas a frutos secos, dátiles, uvas pasas, especias y roble añejo.
Sabor En boca es suave y dulce. Elegancia, complejidad y concentración en el paladar.
Final Largo y aterciopelado, el final de este vino es dulce-amargo debido a la mezcla de dulce P.X. y los taninos amargos del roble.
Viticultura Un vino generoso con DO Jerez-Xérès-Sherry que incluye 75% Palomino y 25% Pedro Ximénez. Correspondientes a "Vinum Optimum Rare Signatum" (Vino Seleccionado como Optimo y Excepcional) y coincidentes igualmente con la frase inglesa "Very Old Rare Sherry". VORS es la calificación otorgada por el Consejo Regulador para determinadas sacas de vinos de calidad excepcional y una vejez media superior a 30 años.
Vinificación Criado en barricas centenarias de roble americano durante 30 años, este viejo y dulce oloroso nos retorna a una época en la que estos delicados vinos eran un referente mundial. Su complejidad aromática y su bouquet nos permiten afirmar que probablemente nos encontremos delante de uno de los mejores vinos del planeta. Después de probar este vino, uno se da cuenta que vale la pena redescubrir estos pequeños tesoros olvidados por la mayoría. Criado durante 30 años en barricas de roble americano.
Temperatura de servicio 8ºC - 10ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Quesos tipo Cabrales o Stilton o pudding de frutas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

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